Nhập hàng và sắp xếp kệ cho nhà thuốc nhỏ: không thiếu thuốc, không để hết hạn
Hai chuyện làm nhà thuốc nhỏ mất tiền nhiều nhất lại ngược nhau: thuốc khách hỏi thì hết, phải hẹn mai; thuốc ít người mua thì nằm trên kệ tới ngày hết hạn. Cả hai đều đến từ một gốc: nhập hàng theo cảm giác. Dưới đây là cách nhập hàng và sắp kệ để giữ vốn mà không thiếu thuốc.
1. Lập danh sách thuốc chủ lực
Mỗi nhà thuốc có khoảng 50 – 100 món bán đều mỗi ngày: thuốc cảm sốt, giảm đau, dạ dày, vitamin, khẩu trang, nước muối. Đây là những món không bao giờ được hết. Hết một lần, khách sang nhà thuốc khác, có khi không quay lại.
2. Nhập theo số bán thật
Đừng nhập vì nhà cung cấp đang khuyến mãi hay vì "chắc sẽ bán được". Hãy xem mỗi tháng món đó bán bao nhiêu, rồi nhập đủ cho 2 – 4 tuần. Thuốc ít bán thì nhập ít, chấp nhận hết vài lần còn hơn nằm kho tới hết hạn. Đọc thêm cách quản lý kho hàng hiệu quả.
3. Sắp kệ theo hạn dùng
Nguyên tắc hạn gần ra trước: lô có hạn gần để phía ngoài, lô mới để phía trong. Khi nhập lô mới, đừng đặt chồng lên trước lô cũ. Phần mềm ghi hạn theo lô và bán lô hết hạn trước giúp số trên máy khớp với cách bạn sắp kệ.
4. Đặt mức tồn tối thiểu
Với mỗi thuốc chủ lực, đặt một mức tồn tối thiểu, ví dụ 5 hộp. Khi tồn xuống dưới mức đó, thuốc hiện trong danh sách sắp hết để bạn nhập kịp. Mỗi sáng mở danh sách này ra, gom thành một đơn đặt hàng gửi nhà cung cấp.
5. Kiểm kho mỗi tháng
Kiểm toàn bộ thì mất cả ngày, nhưng có thể kiểm theo nhóm: tuần này nhóm cảm sốt, tuần sau nhóm vitamin. Kiểm xong, phần mềm cho biết lệch bao nhiêu, lệch món nào. Lệch nhiều ở một nhóm là dấu hiệu cần xem lại cách bán hoặc cách cất. Xem cách kiểm kho nhanh và chính xác.
Thuốc sắp hết hạn: xử lý sớm
Mỗi tuần xem danh sách sắp hết hạn trong 30 – 60 ngày tới. Còn sớm thì có thể trả lại hoặc đổi với nhà cung cấp (nếu họ cho phép), ưu tiên tư vấn cho khách, hoặc dời ra vị trí dễ thấy. Xử lý muộn thì chỉ còn cách huỷ.
Your Store giúp nhà thuốc nhập hàng đúng: báo cáo bán chạy theo tháng, mức tồn tối thiểu và bộ lọc hàng sắp hết, hạn dùng theo lô và bán lô hết hạn trước, báo trước lô sắp hết hạn, phiếu kiểm kho chỉ ra món lệch. Dùng thử miễn phí ngay hôm nay.